Mozzarella i pizzaost - fråga

Hej. Kom hem sent igår kväll och var rejält hungrig. Vi skulle fixa enkla enchiladas av tortillabröd fyllda med riven ost och lite annat. Vi stoppade in dom i ugnen en kvart som det stod på receptet, men när jag tog ut dom så var fyllningen knappt ljummen. Tänkte skit samma, riven ost och övrig fyllning kan man äta som det är. Nu till saken: jag är gravid och har nu fått veta att pizzaosten innehöll mozzarellaost. Jag hade ingen aning om det. Den var ju inte ordentligt upphettad. Speciellt nyförpackad var den inte heller. Hur sannolikt är det att det är listeria i sådan (svensk) riven pizzaost på påse?