Forum Hus & hem Bakning
  • Anzil
    Wed 7 Aug 2019 18:57
    1709 visningar
    40 svar
    40
    1709

    Är det alltså florsocker som jag saknar?!

    Hej!

    Jag har i princip aldrig bakat för mig själv och jag försöker göra kärleksmums men det blir inget smak. Jag försöker vara ordentligt med sockret så det inte blir för mycket socker. I butiken fick jag lättströ, jag trodde den ersattes för strösocker. Vaniljsocker har jag men jag saknar florsocker. Är det den som gör smaken av det hela?

    Jag får nästan ingen smak för min bakelse och det gjorde mig smått besviken.

    Känns som om det är mängder av socker som jag använder. Florsocker, lättströsocker och vaniljsocker. Känns ju väldigt, väldigt mycket. Att bara använda vaniljsocker och lättströsocker känns bara det som om det är tok för mycket.

    Är det verkligen florsocker som gör så att det nu inte blev knappt någon smak?

  • Svara i tråden
    Svar på tråden Är det alltså florsocker som jag saknar?!
  • Aikido
    Wed 7 Aug 2019 19:36
    #11
    +1
    Anzil skrev 2019-08-07 19:27:51 följande:
    SNabbkaffe?

    Behöver man ingen bryggare för det?
    Snabbkaffe, pulverkaffe, frystorkat kaffe. Nej du behöver bara kokhett vatten. Är man desperat kan man hinka in pulver direkt i munnen.
  • Aniiee­Här
    Wed 7 Aug 2019 19:38
    #12
    +2
    Anzil skrev 2019-08-07 18:59:20 följande:

    Jag använde inte heller någon kaffe eller mjölk när jag skulle smälta det tillsammans med smöret. Är det även det som gör en enorm skillnad?

    MÅSTE jag använda kaffe? Jag har ingen kaffebryggare. Mjölk glömde jag att köpa och orkade inte springa till affären som köpa det så jag skippade mjölken just av den anledningen.

    Vad kan vara anledningen till att min bakelse inte fick någon smak i sig?


    Jag skrev ju till dig i går att bakning är en vetenskap. Du kan inte bara skita i hälften av ingredienserna.
    If you have a daughter, be her hero. If you have a son, be his role model. If you have a child, be their heroic role model
  • nnnnnn­nn
    Wed 7 Aug 2019 19:43
    #13
    +1

    Snabbkaffe (nescafé, pulverkaffe, frystorkat kaffe - kärt barn har många namn) är supersmart till bakning. Du kan köpa en liten burk och den håller i flera år. Bara blanda i eller röra ut i någon vätska tex mjölken eller det smälta smöret.
    Dosering står på paketet typ 2 tsk till 2 dl färdigt kaffe, ska du då ha mindre så tar du bara mindre tex en halv tsk.

    Sen är det bättre att ta ett recept som är framtaget för tex diabetiker än att hålla på och ta bort en massa. Varför baka trist kaka? Hellre ta en liten bit som är god än en stor som är blahablaha.
    De som är framtagna och provbakade för diabetiker är gjorda för att ändå smaka gott, trots mindre sockerinnehåll. Leta efter hälsorecept eller diabetikerrecept.

  • Anzil
    Wed 7 Aug 2019 19:46
    #14
    nnnnnnnn skrev 2019-08-07 19:43:24 följande:

    Snabbkaffe (nescafé, pulverkaffe, frystorkat kaffe - kärt barn har många namn) är supersmart till bakning. Du kan köpa en liten burk och den håller i flera år. Bara blanda i eller röra ut i någon vätska tex mjölken eller det smälta smöret.
    Dosering står på paketet typ 2 tsk till 2 dl färdigt kaffe, ska du då ha mindre så tar du bara mindre tex en halv tsk.

    Sen är det bättre att ta ett recept som är framtaget för tex diabetiker än att hålla på och ta bort en massa. Varför baka trist kaka? Hellre ta en liten bit som är god än en stor som är blahablaha.
    De som är framtagna och provbakade för diabetiker är gjorda för att ändå smaka gott, trots mindre sockerinnehåll. Leta efter hälsorecept eller diabetikerrecept.


    Vadå, så jag skall strunta i lättströsocker nu och köpa det ''vanliga''?! :(

    Kaffe, hur viktigt är det egentligen? Känns som om jag har köpt en massa saker bara för att tillverka en enda kärleksmums. Känns lite jobbigt....

    Det räcker alltså inte med bara florsocker alltså, utan jag bör köpa det vanliga sockret istället för lättströsocker och dessutom kaffe?
  • nnnnnn­nn
    Wed 7 Aug 2019 19:49
    #15
    +1
    Anzil skrev 2019-08-07 19:46:11 följande:
    Vadå, så jag skall strunta i lättströsocker nu och köpa det ''vanliga''?! :(

    Kaffe, hur viktigt är det egentligen? Känns som om jag har köpt en massa saker bara för att tillverka en enda kärleksmums. Känns lite jobbigt....

    Det räcker alltså inte med bara florsocker alltså, utan jag bör köpa det vanliga sockret istället för lättströsocker och dessutom kaffe?
    ja
  • Aikido
    Wed 7 Aug 2019 19:50
    #16
    +2
    Anzil skrev 2019-08-07 19:46:11 följande:
    Vadå, så jag skall strunta i lättströsocker nu och köpa det ''vanliga''?! :(

    Kaffe, hur viktigt är det egentligen? Känns som om jag har köpt en massa saker bara för att tillverka en enda kärleksmums. Känns lite jobbigt....

    Det räcker alltså inte med bara florsocker alltså, utan jag bör köpa det vanliga sockret istället för lättströsocker och dessutom kaffe?
    Skippar du kaffe, socker och florsocker blir det varken kärlek eller mums. Det blir bara kaka. Kaka man kan ge till folk man inte tycker om.
  • nnnnnn­nn
    Wed 7 Aug 2019 19:53
    #17

    Det finns bagerier, cafeer och affärer som gör bra kärleksmums.
    Om man inte vill ha en massa saker i skafferiet så är det bättre att köpa färdiga kakor, bakade av proffsen.

    Annars om man vill ha ett välfyllt skafferi så har man ju sakerna hemma tills nästa gång man får inspiration och bakar något annat...

  • Aniiee­Här
    Wed 7 Aug 2019 20:23
    #18
    +1

    Jag funderar på varför du skriver "en bakelse" hela tiden. Det låter som att du tror att det kommer bli 1 portion. Det gör du inte, hoppas jag.


    If you have a daughter, be her hero. If you have a son, be his role model. If you have a child, be their heroic role model
  • Aniiee­Här
    Wed 7 Aug 2019 20:24
    #19

    Förresten har du fått mig att vilja baka också, så imorgon ska jag göra en kryddkaka.


    If you have a daughter, be her hero. If you have a son, be his role model. If you have a child, be their heroic role model
  • Anzil
    Wed 7 Aug 2019 21:16
    #20
    AniieeHär skrev 2019-08-07 20:24:23 följande:

    Förresten har du fått mig att vilja baka också, så imorgon ska jag göra en kryddkaka.


    Jag tänker dra till affären nu. Det är alltså florsocker och snabbkaffe. Därefter blir det en smakrik kärleksmums? :)

    Lättströsocker fungerar väl fortfarande, hoppas jag?! :O

    Mjölk kanske jag skall också prova!

    Hehehe, tjaa.Är det positivt eller negativt att jag fick dig ett sug av att baka imorgon? :D


Svara i tråden
Svar på tråden Är det alltså florsocker som jag saknar?!

INNEHÅLL

Forum
Avdelningar
FamiljeLiv.se
© 2003-2024 - All rights reserved       Modern Women Media Sweden AB       Kungsgatan 44, 5tr       111 35 Stockholm       Sweden


Annonsera Kontakt Säkerhet & regler Cookies