Goda torskrecept
Hello
Har du ett bra torskrecept att dela med dig av? Gärna enkelt och naturligtvis supergott =)
Tack på förhand
-
-
Svar på tråden Goda torskrecept
-
Bred ett lager med pesto på torsken och in i ugnen.
-
Den här enkla torskrätten växte jag upp med, och lagar den ibland till min familj
Ett torskblock
tomater
dill
salt och peppar
smör
Lägg torskblocket i en stekpanna med smör salta och peppara. strö över massor av hackad dill, samt lägg på skivade tomater ( går att byta ut mot krossade tomater). Lägg på lock och låt stå ca 20-30 min.
Servera med pressad potatis och grönsaker -
Torskfilé i lagom bitar, krydda med citronpeppar och bred på tapenade, häll valfri grädde runt omkring. In i ugnen ca 20-25 minuter på 200grader. Ris till
-
Vi ska käka torsk ikväll, tänkte banka ihop
*ca 500g torskfilé
*5-2,5dl havrebas/sojagrädde
*en näve färsk persilja eller dill
*en skvätt tomaturé
*en liten gul finhackad lök
*1 dm purjo
*1 förvälld skivad morot
*1 tomat i skivor
*salt och nymalen peppar
*ev lite smör/olja
Förväll moroten, vispa ihop havrebas, hackad gul lök, tomatpuré, persilja (eller dill), smaka av med salt och nymalen peppar. Smörj ev. en ugnssäker form eller häll lite av havrebasen i bottnen. Varva fisk (salta och peppra gärna lite) med morotsskivor och purjo. Häll över havrebasen och toppa med tomatskivor.
In i ugnen på 175 C ung 20-25 minuter. Servera med koka grönsaker och ris eller potatis.
Jag som äter LCHF petar bara bort morötterna! -
Jätte gott!Ingredienser 4 port 600 g fiskfilé, t ex sej
4 msk orökt eller lättrökt kaviar
1 gul lök
2 dl lätt crème fraiche
Sätt ugnen på 225 grader. Dela fisken i portionsbitar. Lägg dem i en ugnssäker form. Skala och finhacka löken. Blanda försiktigt kaviar och lök med crème fraiche. Bred blandningen över fisken. Stek i mitten av ugnen 20-25 min. Servera med kokta grönsaker och potatis. -
Blanda creme fraiché med hummerfond, häll över torsken, in i ugnen o när den är klar..Släng över lite räkor eller rom.. Super-gott!!!!
