Hur länge kokar man färska sockerärtor?

Någon som vet?

hmmm, inte alls, eller bara väldigt kort! Jag brukar bara skölja dem i kallt vatten och äta dem så i salladen.

Stämmer två minuter?

ja, det kan nog stämma, men skölj dem sedan snabbt i kallt vatten så att de inte blir för mjuka

Det står att det går bra att frysa sockerärtor - men skall man koka dem först några minuter eller fryser man in dem råa? Jag har massor nu i landet...
Vivi

Jag hade fryst dem råa, men man kan nog göra vilket som.
Risken att de blir för mjuka sen bara när du ska tillaga dem om du förkokar dem först.

Sockerärtor ska vara knapriga tycker jag! :)