Nationaldagen nalkas. Vi kommer givetvis stå och vråla nationalsången och kanske även Idas sommarvisa, och Den blomstertid nu kommer så jag tänkte passa på att höra efter vilken maträtt som passar in på beskrivningen "mest svensk"?
Orkar verkligen inte göra en omröstning så det är väl bara att komma med förslag utöver eller inklusive de som normalt sett anses som nationalrätter.
Förutom vardagssnabben korv och makaroner har jag följande förslag:
Palt med fläsk
Pölsa, potatis och rödbetor
Kåldolmar
Pyttipanna med rödbetor och stekta ägg
Janssons frestelse (även med varianter)
Sill och potatis
Köttbullar, brunsås och kokt potatis.
Gravad lax och sill med färskpotatis och en kall öl.
Sill och färskpotatis eller köttbullar, potatis och brunsås.
Ja palt kanske man borde ta i sin mun innan man dör, åtminstone en gång. Undrar lite hur det är. Men är det inte en degklump kokt i vatten typ?
Älgfilé med kantarellsås.
Annars, klimpsoppa!
Jag bor utomlands och de maträtter som mina vänner tycker är "svenska" är:
Köttbullar (troligen för att de förknippar dem med IKEA)
Ål
Sill, inte bara innlagdsill utan all sill)
Smörgåstårta
Älg / rådjur