Goda recept på kassler?

Brukar göra "gratäng"
Det är broccoli,kassler och café de parissås.
Lägger broccoli i en ugnsform.
Sedan skivar jag upp kasslern och bryner, lägger den ovanpå broccolin.
Sedan beroendes på hur stor form ett helt paket av café de parissås (vi är 5 st)
Så 3 påsar använder jag oftast så det blir lite sås med.
Sedan in i ugnen medan riset ska bli klart:)

Det lät gott!

Vi brukar göra en väldigt enkel kassler "gratäng" vi lägger kasslerskivor i en ungssäker form sen över med matlagningsgrädde som vi droppar viltfond i. Sen har vi i färska champinjoner och ananas och riven ost uppepå. Vi serverar med basmatiris till och en grönsallad.

Låter kanske som konstiga smaker tillsammans med det gillas av alla i familjen.

Jag är inte överförtjust i varm kassler så att säga, men använder gärna kassler i ost- och skinksallad. Blir jättegott på sådär klassiskt svenskt vis med majs och Thousand Island-dressing :D 

Ett LCHF resept som jag tycker ät så gott är att ta Zuccini(stavning) ta de och skär i skivor lägg i formen sedan skiven kassler över de och så zuccini över kasslern igen sedan har du en tomarkross med smak på och häller över och riven ost sedan in i ugnen i ca 20-30minuter på 175-200grader.
Serveras med broccoli eller om man vill ha potatis eller ris till.
 

www.matmolnet.se/recept/716/

Mums...

Gör ett nytt försök.....

Men vad konstigt det blev.....

600 g kassler. Alla de andra måtten är deciliter.....

Skiva kassler och lägg i ungsform. Vispa ihop grädde, creme fraîche, sambal häll över. Ibland toppar jag med riven ost och man kan också ha i chilisås. 200 grader ugn tills det bubblar:) serveras med ris.

Koka 1 stor burk surkål med 1/2 burk (samma) vatten och kasslern i 2-3 timmar. Servera med hemlagat potatismos och senap.