Tillbehör till pulled pork.

Cole slaw, tabasco... eller så. Det ska serveras i bröd.
Här är ett recept. Där pratas det om vinegar sauce. Det kanske är något? Annars kan jag tänka mig samma tillbehör som till kyckling. Grillad fänkål eller selleristjälkar med blue cheese sås.

www.epicurious.com/recipes/food/views/North-Carolina-Pulled-Pork-Barbecue-242613

Vi brukar ha det på buffébord, med sallad, i bröd, i tortilla eller med pommes. Det går att variera i det oändliga.

Cole slaw är ju jättegott, tack för tipset. Vad brukar du ha för bröd? Hembakat?

Menar du att ni äter det på så många olika sätt (typ buffe ena gången, med bröd andra gången och pommes tredje) eller att ni har buffé som brukar innehålla allt det du listar upp? Förstår att jag verkar rätt korkad men har aldrig ätit det själv och vill ta till vara på era erfarenheter så gott det går

Varför, varför, varför kommer alla citat två gånger???

Vi äter det på alla dessa olika sätt. När jag gör Pulled Pork så gör jag aldrig på mindre än 2-3 kg och det som ev. blir över fryser jag in i 1 portionsförpackningar. Det är så lätt att ta det med sig på jobb med en sallad och till det en god Ranch dressing.

Jag kör soft tortilla. inte kutym, men det funkar. Och så goda majskorn.

guacamole, picklad rödlök, äppel/curry cutney, tomatsalsa, coleslaw .. :)

Olika sorters sallad precis som du beskriver, taco-style. Eller med potatisgratäng och någon sås.

Kan verkligen rekommendera Tina Nordströms recept på pulled pork med asiatiska citron och vitlöks pankakor. Vi gjorde inte hojjsansåsen utan hade beanäs och santa marias bbq sås istället. Vi gjorde även klyftpotatis och en sallad som tillbehör. En del åt inlagd gurka till detta med. Suveränt gott och pankakorna var pricken över i:et. 

Glömde ju länka till receptet: http://www.recept.nu/tina-nordstrom/soppor-och-grytor/kott/pulled-pork-pa-tinas-vis/