Känner flera som utesluter ris helt, framförallt till sina barn.
Jag har svårt att utesluta helt då det är en favorit hemma. Men får dåligt samvete varje gång vi äter det, blir väl en gång i månaden och någon suchi ute i bland.
Hur gör ni?
Finns något rismärke med mindre arsenik, om man vet?
Livsmedelsverket rekommenderar väl att barn under 6 år bara ska äta ris högst ett par gånger i veckan? Ger sällan mina barn ris av just den anledningen. Men dom får äta ris någon gång ibland men har inte dåligt samvete då eftersom det är så sällan.
Livsmedelsverket rekommenderar väl att barn under 6 år bara ska äta ris högst ett par gånger i veckan? Ger sällan mina barn ris av just den anledningen. Men dom får äta ris någon gång ibland men har inte dåligt samvete då eftersom det är så sällan.
Koka det på rätt sätt så försvinner en hel del med kokvattnet.
Rätt sätt för att undvika arsenik är att koka i rikligt med vatten,precis som du gör när du kokar spagetti, och sedan hälla av kokvattnet är riset är klart.
Annars tycker jag att det funkar med matvete eller liknande, många gör också "blomkålsris" istället vilket antagligen är betydligt mycket nyttigare.
Hur gör de i Asien då där man bara äter ris?
Koka det på rätt sätt så försvinner en hel del med kokvattnet.
Rätt sätt för att undvika arsenik är att koka i rikligt med vatten,precis som du gör när du kokar spagetti, och sedan hälla av kokvattnet är riset är klart.
Annars tycker jag att det funkar med matvete eller liknande, många gör också "blomkålsris" istället vilket antagligen är betydligt mycket nyttigare.
Hur gör de i Asien då där man bara äter ris?
Tänkte precis på samma sätt. Så mycket ris som de äter där, borde alla blivit sjuka....
Kanske inte är så farligt som man tror?
Fast samtidigt så odlar de ju riset där.. arseniken i riset tillsätts väl när det fraktas iväg till Europa?
Det tillsätts inte arsenik till riset. Arsenik finns i berggrunden ock kommer till riset via jorden och/eller vattnet.