- +
- Artiklar
- Planerar
- Förälder
- Mina länkar
- Skapa en ny tråd
- Regler
- Forum
- Senaste
- Nya trådar
- Omröstningar
- Quiz
- Obesvarade
- Hetaste
- Kategorier
- Adoption
- Adopterad/vuxen
- Förälder
- Hemma igen
- Hjälp/Råd
- Intresserad
- Land
- Under utredning
- Väntar barnbesked
- Övrigt
- Ekonomi & juridik
- Ekonomi
- Familjerätt
- Företagande
- Juridik
- Konsument/Inhandla
- Lån & skulder
- Spartips
- Övrigt
- Familjeliv.se
- Artiklar
- Dagens fråga
- Efterlysning - media
- Familjeliv - sajten
- Familjeliv förslagslåda
- Helgvärd
- Information
- Jultävlingar på Familjeliv
- Ny på Familjeliv
- Träffar
- Tävlingar - av Familjeliv
- Tävlingar - av medlemmar
- Övrigt
- Fritid & hobby
- Dator & Teknik
- Foto & Video
- Internet
- Motor
- Photoshop
- Pyssel
- Scrapbooking
- Släktforskning
- Spel
- Sport & Fritid
- Teknik
- Övrigt
- Fråga experten
- Barnmorskan
- Öron-näsa-hals- läkaren
- Inaktiva
- Förälder
- 40+
- Allergier
- Amning
- Attachment Parenting
- Barn 0-12mån
- Barn 1-2 år
- Barn 3-5 år
- Barn 6-12 år
- Barn/funktionshinder
- Barnböcker
- Barnkläder
- Barnomsorg
- Barns utveckling
- Barnvagnar
- Bilbarnstol/Säkerhet
- Blöjfri bebis-EC
- Blöjor/Potträning
- Bärsjal / Bärsele
- Dop & Namn
- Efter förlossningen
- Enbarnsföräldrar
- Ensam förälder
- Far/morförälder
- Flaskmatning
- Flerbarnsförälder
- Fosterförälder/barn
- Funktionsnedsättning
- Föräldrapenning
- Hemmaförälder
- Inhandla
- Kost/Matvanor
- Mobbning
- Mor-och farförälder
- Namn
- Njutningsföräldrar
- Pappor
- Pedagogik
- Prematurbarn
- Regnbågsfamilj
- Relation/samliv
- Resa med barn
- Skola
- Styv/Bonusförälder
- Syskon
- Sång/Lek/Boktips
- Sömn/Dygnsrytm
- Tonåring
- Tvillingförälder
- Ung förälder
- Ungdomar
- Uppfostran
- Utlandsförälder
- Varannan-veckas förälder
- Åkomma/sjukdom
- Övrigt
- Barnkalas
- Lekar och aktiviteter
- Gravid
- 40+
- Andra trimestern
- Arbetslivet
- Ensam gravid
- Fosterdiagnostik
- Fosterutveckling
- Förlossning
- Förlossningsrädsla
- Första barnet
- Första trimestern
- Grav. komplikationer
- Hälsa & Kost
- Inhandla/preparera
- Kejsarsnitt
- Mammakroppen
- Namn
- Oro för missfall
- Pappagrupp
- Regnbågsfamilj
- Samlevnad
- Syskon
- Tredje trimestern
- Tvillingar
- Ultraljud
- Ung & Gravid
- Övrigt
- Smärtlindring
- Hus & hem
- Bakning
- Dryck
- Heminredning
- Hus
- Lägenhet
- Matlagning
- Trädgård
- Övrigt
- Husdjur
- Akvarium
- Burfåglar
- Hundar
- Hästar
- Kaniner
- Katter
- Reptiler
- Smågnagare
- Övrigt
- Kropp & själ
- Filosofi
- Frivilligt barnlösa
- Glädje
- Kosthållning
- Medialt
- Mode
- Psykologi
- Relationer
- Rädsla/skräck
- Singel
- Skönhet
- Sorg
- Tatuering & Piercing
- Träning
- Vikt
- Övrigt
- Hälsa
- Känsliga rummet
- Abort
- Adoption
- Allmän debatt
- Barnlängtan
- Ekonomi
- Familjehem
- Familjejuridik-Vårdnadstvist
- Familjerätt
- Förlorat barn
- Förlossningsrädsla
- Föräldraskap
- Graviditet
- Kroppsligt
- Missbruk
- Missfall
- Misshandel/Våld
- Myndighetskontakt
- Psykisk ohälsa
- Relationsproblem
- Skilsmässa/Separation
- Sorg
- Styvförälder
- Svårt att få barn
- Medlemstrådar
- Allmänna
- Föräldrar
- Föräldrar med funktionsnedsättning
- Planerar barn
- Väntar barn
- Nöje
- Bloggliv
- Böcker
- Film/TV
- Humor
- Högtider
- Kultur & Konst
- Musik
- Nöje
- Poesi
- Shopping
- Övrigt
- Resor
- Pappagrupp
- Fritidsintressen
- Föräldrapenning
- Graviditet
- Infertilitet
- Pappaledighet
- Provrörsbefruktning
- Spel
- Sport
- Övrigt
- Planerar barn
- 40+
- Barnlängtan
- Ensamstående/Singel
- Fertilitet & Kropp
- Förberedelser/kost
- Graviditetssymtom
- Graviditetstest
- Kvinnosjukdomar
- Oro för missfall
- Preventivmedel
- Regnbågsfamilj
- Relation & samliv
- Syskon
- Utredning
- Äntligen gravid
- Övrigt
- Samhälle
- Anonyma diskussioner
- Arbete
- Etik
- Fråga mig vad du vill
- Irritation
- Jämställdhet/Genus
- Natur & Miljö
- Nyheter
- Politik
- Religion
- Samhälle
- Språk
- Studerande
- Vetenskapligt
- Välgörenhet
- Övrigt
- Valet 2014 - Vad tycker du?
- Sandlådan
- Egotrådar
- Ironi & satir
- Lektrådar
- Tro det eller ej
- Sex & samlevnad
- Föräldraskap
- Homo/bi/trans
- Könssjukdomar
- Leksaker/hjälpmedel
- Minskad lust
- När man inte vill
- Otrohet
- Sex & graviditet
- Sex & Sånt
- Sex efter förlossning
- Skydd
- Smärta/Obehag
- Ställningar
- Svårt att få barn
- 40+
- Behandlingar
- Ekonomi
- Endometrios
- Fertilitet och kropp
- Insemination
- Läkemedel
- Manlig infertilitet
- Ofrivillig barnlöshet
- Oförklarlig barnlöshet
- PCO
- Provrörsbefr. / IVF
- Regnbågsfamiljer
- Relation och samliv
- Ruvare
- Sekundär barnlöshet
- Singel
- Spermiedonation
- Svårt -bli gravid
- Upprepade missfall
- Utomkvedshavandeskap
- Utredning
- Äggdonation
- Ägglossning
- Äntligen gravid
- Övrigt
- änglarum
- Anhöriga
- Avbruten graviditet
- Begravning
- Grav/Minneslund
- Missfall
- Sjukvård
- Sorg
- Väntan
- Änglabarn
- Änglasyskon
- Övrigt
- Annonsera
- Kontakt
- Säkerhet & regler
- Cookies
-
Fri 4 Oct 2019 11:101336 visningar17 svar171336
Era godaste kycklingrecept
Vilka är era absolut bästa kycklingrecept?
En av våra favoriter är
kycklinggratäng :
Stek kyckling, champinjoner och paprika. Salta och peppra ,gärna citronpeppar om man gillar det
Lägg över i en form.
Gör en röra av :
Creme fraishe
Pressad vitlök efter smak
Mango chutney efter smak
Sambal oelek efter
Lite kinesisk soja
Riven ost sån där påse
Häll över detta på kycklingblandningen och in i ugnen på 200 grader tills osten fått fin färg.
Vi brukar äta med ris och sallad och ibland med tagiatelle -
Svar på tråden Era godaste kycklingrecept
-
Fri 4 Oct 2019 11:14
Jamie Olivers jätteenkla recept: 1 kycklingfilé per näsa, banka lite (bara för att det skula vara jämttjöck). Riva parmesan + lite timjan + olivolja - lägga blandningen på ena sida av filén, täcka över med en skiva prosciutto eller serrano skinka. Varma stekpanna, skinksida ner först - steka 3-4 min på varje sida. Supergott och superenkelt! Till det brukar vi ha lite grönsakssallad och gott bröd.
-
Fri 4 Oct 2019 11:22
Det absolut godaste jag vet den här tiden på året är julmustkyckling!
När jag gör till två personer använder jag 2-3 kycklingfiléer beroende på storlek, 2 dl crème fraiche, 2 dl julmust, 1 hönsbuljongtärning, 1 tsk ingefära, 1 tsk rosmarin och 1 msk kinesisk soja. Tärnar och steker kycklingen, övriga ingredienser blandar jag i en annan gryta och låter koka upp. När kycklingen är klar rör jag ner den i såsen. Servera med ris.
Att dricka julmust till är himla skumt, det är svårt att avgöra var maten slutar och drycken börjar
Through the darkness of future's past, the magician longs to see. One chants out between two worlds... Fire... walk with me! -
Fri 4 Oct 2019 12:46Uppgifterna du anger när du gillar eller ogillar ett inlägg kommer inte att vara synliga för andra.Galet gott !knivskrik skrev 2019-10-04 11:22:16 följande:
Det absolut godaste jag vet den här tiden på året är julmustkyckling!
När jag gör till två personer använder jag 2-3 kycklingfiléer beroende på storlek, 2 dl crème fraiche, 2 dl julmust, 1 hönsbuljongtärning, 1 tsk ingefära, 1 tsk rosmarin och 1 msk kinesisk soja. Tärnar och steker kycklingen, övriga ingredienser blandar jag i en annan gryta och låter koka upp. När kycklingen är klar rör jag ner den i såsen. Servera med ris.
Att dricka julmust till är himla skumt, det är svårt att avgöra var maten slutar och drycken börjar
-
Fri 4 Oct 2019 14:40Hel kyckling: Stuffa in 1/2-1 (storlek) apelsin i kyftor och 1 chili halverad i kycklingen tillsammans med en bunt korinder (eller persilja om man inte fixar koriander) och en tumme ingefära. Pensla kycklingen men en blandning av smält smör, soja, peppar och tabasco. Kör i ugnen. Servera med valfritt tillbehör.
Japansk kycklingcurry:
Först, currypastan. Grunden. Det är lite jobb men den kan göras i större satser och sparas i kyl några dagar eller i frys några månader (föredrar detta, i portionspåsar/burkar) och användas med vilket slags kött eller grönsaker som helst. Smält 3 msk smör i en kastrull på låg värme. Tillsätt 4 msk vetemjöl. Rör konstant i 20 minuter. Denna roux kommer blir mörkare, oroa dig inte, du har inte bränt den. Om det inte börjar ryka och lukta brännt, förstås. I alla fall, häll i 1 msk garam masala, 1 msk currypulver och 2 krm cayennepeppar, och rör ordentligt.
Currykyckling: Salta och peppra 500 g kyckling, gärna lårfile, som skurits i lagom munsbitar. Skala och slanta 2 morötter och skär 2 lökar i bitar. Samma med 2 potatisar. Lägg potatisarna i vatten för att dra ut stärkelse i ca 15 minuter (gör annat under tiden men glöm helst inte bort potatisen). Ha olja i en stor-ish gryta och värm upp. Svetta av löken. Tllsätt 1/2 msk riven ingefära och 2 vitlöksklyftor. Ha i kycklingen och stek tills den ändrat färg. Släng i morötterna. Häll i 1 liter vatten eller kycklingbuljong, koka upp och skumma av. Riv i 1 skalat äpple, tillsätt 1 msk honung och lite salt. Häll i potatisen. Låt koka i ca 15 minuter, tills potatisen är klar. Stäng sedan av värmen.
Ta currypastan och lägg i en värmesäker skål. Häll på en halv soppslev av vätska från grytan och rör ordentligt så pastan blir rinnig och klumpfri. Tillsätt mer vätska om det behövs. Häll sedan currypastan i grytan, tillsätt 1 1/2 msk soja och 1 msk ketchup. Rör ordentligt.
Servera med ris, mjuk-kokt ägg och inlagd rättika (fukujinzuke) om du hittar det.If you have a daughter, be her hero. If you have a son, be his role model. If you have a child, be their heroic role model -
Fri 4 Oct 2019 17:47Använder vanlig, generisk curry.Apricospaj skrev 2019-10-04 16:15:18 följande:
aniieehär:
Använder du vanlig curry eller curry Madras?
If you have a daughter, be her hero. If you have a son, be his role model. If you have a child, be their heroic role model -
Wed 6 Nov 2019 12:52
Den här gillar vi, brukar laga den på helgerna:
Italiensk kycklinggratäng 4 port:
4-6 Kycklingfileer
150 g Parmaskinka
2 dl riven Parmesanost
2-3 dl creme fraiche
1-2 tsk Dijonsenap
Färsk basilika efter smak
Finhacka parmaskinka och basilika, blanda med parmesan, senap och creme fraiche i en skål. Ställ in i kylen en stund.
Smörj en ugnsform och sätt ugnen på 200-225 grader.
Fräs kycklingfilen så den får färg och lägg den i formen.
Bred ost och skinksmeten över kycklingen i formen och gratinera i ugnen på mellersta falsen i ca 30 min.
Servera med pasta.
-
Wed 6 Nov 2019 13:17
Jag har ett recept till, detta är en kycklingsoppa som barnen älskar:
Kyckling och nudelsoppa:
2 Kycklingfileer
2 Morötter
1 Gul lök
75 g Rotselleri
1 kycklingbuljongtärning
1 tsk salt
1 msk japansk soja
3 knyten glasnudlar(eller andra valfria).
Strimla kycklingen, skala och strimla morot, selleri och lök.
Häll grönsakerna i en kastrull och fyll på med 5-8 dl vatten. Ha i buljongen och låt koka upp, häll i kycklingen och koka ihop i ca 15 min. Dra kastrullen åt sida och lägg i nudlarna, låt dra i ca 3 min till nudlarna mjuknat.
-
Wed 6 Nov 2019 15:37Så gott! Det ska jag prova någon gång, tack!ascorbinsyra skrev 2019-11-06 12:52:08 följande:
Den här gillar vi, brukar laga den på helgerna:
Italiensk kycklinggratäng 4 port:
4-6 Kycklingfileer
150 g Parmaskinka
2 dl riven Parmesanost
2-3 dl creme fraiche
1-2 tsk Dijonsenap
Färsk basilika efter smak
Finhacka parmaskinka och basilika, blanda med parmesan, senap och creme fraiche i en skål. Ställ in i kylen en stund.
Smörj en ugnsform och sätt ugnen på 200-225 grader.
Fräs kycklingfilen så den får färg och lägg den i formen.
Bred ost och skinksmeten över kycklingen i formen och gratinera i ugnen på mellersta falsen i ca 30 min.
Servera med pasta.
-
Kyckling med dijon, citron och rosmarin
Mosa ihop 5 stora vitlöksklyftor med en tesked salt och gnid in kycklingdelar för fyra pers (jag delar en kyckling i 4 delar eller använder kycklinglår). Mecka ihop 0,5 dl dijonsenap, 0,5 dl farinsocker, en klunk olivolja, 0,5 dl balsamvinäger, 2 matskedar citronjuice, finrivet citronskal och 1-2 matskedar hackad romarin. Marinera kycklingen i detta i 1 - 6 timmar i kylskåp.
Häll allting i en ugnssäker form och låt stå i rumstemperatur ca 20 min. Lägg på några kvistar rosmarin och några citronskivor.
In i ugnen på 200 grader i ca en timme. Den sista halvtimmer öser du kycklingen då och då om du kommer ihåg.
Ta ut kycklingen och låt den vila medan du gör en sky genom att hälla lite hett vatten i formen och skrapa ur. Sila sedan och koka ihop skyn.
-
Wed 6 Nov 2019 17:22
Snabba kycklingen:
4 kycklingfiléer
salt och svartpeppar efter smak
3 dl vispgrädde
1/2 dl whiskey
1/2 dl japansk soja
cocktailtomater
kryddgrönt
klyftpotatis
Ugn 200 grader
Putsa och krydda filéerna, bryn dem i smör. Lägg filéerna i en smord ugnsform. Blanda whiskey, grädde och soja och häll det över kycklingen. Gratinera i nedre delen av ugnen i cirka 25 minuter. Låt cocktailtomaterna steka med de sista tio minuterna. Garnera med färska kryddor och servera med klyftpotatis. -
Wed 6 Nov 2019 21:53
Snabb enkel pastasås
2 kycklingfiléer
5 dl grädde
Salt
Svartpeppar
Dijonsenap
Soya
Tärna och stek kyckling, tillsätt övriga ingredienser, låt koka några minuter. Servera med pasta. Snabb och lätt vardagsmiddag!
Through the darkness of future's past, the magician longs to see. One chants out between two worlds... Fire... walk with me!