Saffranspannkaka

Ingredienser

0,5 tsk salt

4 dl mjölk

2 ägg

0,5 g saffran

1 dl hackad mandel

0,5 tsk vaniljsocker

Valfri sylt 

Vispad grädde eller Mascarpone

Gör så här: 

Vispa ihop alla ingredienser i en plastbunke, låt stå i någon minut innan du börja steka. Stek pannkakan lätt på båda sidor tills den fått en gyllenbrun yta som på bilden. Servera tillsammans med sylt och vispgrädde eller Mascarpone.  

Älskad av både stora och små!  

Bildkälla: Tasty-Health.se