Så mycket steg matpriserna i januari

Lägre elpriser bromsade inflationstakten i januari. Men livsmedel och alkoholfria drycker fortsätter att öka i pris, enligt Statistiska centralbyrån (SCB).

En kund vid mejerihyllan i en butik. Mejeriprodukter är några av de matvaror som stiger mest i kostnad.

Under årets första månad föll elpriserna med 27,4 procent, vilket bidrog till att inflationstakten sjönk för första gången på länge – till 11,7 procent enligt måttet KPI, som mäter den totala inflationen inklusive energipriser och ränteförändringar.

Men rensar man bort energipriserna ökar inflationen fortfarande.

"Inflationstakten påverkades av en bred prisökning inom livsmedel och alkoholfria drycker, där de främsta bidragen kom från mjölk, ost och ägg", skriver SCB i ett pressmeddelande.

20 procent på ett år

Livsmedelspriserna steg med nästan 2 procent i januari, jämfört med december.

På ett år har priserna på livsmedel stigit med drygt 20 procent.

Jämfört med december förra året var det varugrupperna fisk, oljor och fetter, sötsaker och glass samt kaffe, te och kakao som steg mest i pris i januari.

På en månad steg priserna inom dessa varugrupper med över 4 procent.

Livsmedel som ökat mycket i pris sedan januari 2022:

  • Purjolök: 81 procent dyrare
  • Honungsmelon: 54 procent dyrare
  • Smör: 41 procent dyrare
  • Småcitrus: 39 procent dyrare
  • Mjölk: 38 procent dyrare
  • Mat-, stek- och grilloljor: 36 procent dyrare
  • Gräddfil, creme fraiche: 35 procent dyrare
  • Grädde: 35 procent dyrare
  • Kaffe: 33 procent dyrare
  • Hårdost: 30 procent dyrare
  • Färska champinjoner: 30 procent dyrare
  • Ägg: 30 procent dyrare
  • Paprika: 28 procent dyrare
  • Pasta: 26 procent dyrare
  • Källa: SCB