Nyttigt lördagsgodis:5 tips
Man vill ju gärna undvika att ge barnen för mycket godis. Men helgen närmar sig med stormsteg och det är trevligt att ha lite sött kvällsnacks att avnjuta tillsammans i soffan. Dessutom är barnen väl medvetna om att lördag innebär lördagsgodis och den regeln är svår att köpslå med. Prova de här 5 tipsen och se hur des tas emot. Att ställa fram en skål med hemmagjorda gummibjörnar och god torkad frukt blir lätt succé.
1. Torkad frukt
Det här behöver du:
(Du kan självklart välja vilka frukter du gillar bäst eller välj efter säsong. Vi har valt ut våra favoriter.)
1/2 Ananas
1 Mango
7-8 Hallon
5- 6 Jordgubbar
Instruktioner:
Skär frukten i skivor, ca 3-4 mm tjocka. Lägg på plåtar med teflexduk om frukten är väldigt blöt, annars kan du lägga den direkt på nätduken.
Om du torkar i vanlig ugn lägg frukten på bakplåtspapper. Torka på 42 grader 14-16 timmar tills frukten är torr.
2. Bananglass
Det här behöver du:
4 Bananer, skivad och fryst
Instruktioner:
Skiva bananer, frys in skivorna.
Lägg de frysta bananskivorna i en matberedare och mixa tills konsistensen liknar glass.
Klart!
Njut av din bananglass som den är eller med en god topping. Du kan addera annan frukt eller kakao för annan smak.
3. Smoothie isglass
Det här behöver du:
1 Kiwi
2 Passionsfrukter
Ca 200g jordgubbar
1 Lime
3 dl äppeljuice
Instruktioner:
Blanda frukten i en matberedare. Häll i saften från en lime tillsammans med äppeljuicen. Mixa till du har fått en bra "konsistens".
Häll i smoothien i köpta isglass-formar eller annan hemmagjord form som passar. Ett tips är att spara på glasspinnar och ha för detta ändamål! Miljövänligt. Låt stå i frysen i minst 3 timmar sedan är de redo att avnjutas!
4. Chokladdoppad frukt
Det här behöver du:
1 Apelsin
1 Äpple
300g färska jordgubbar
1/2 färsk ananas
1 kiwi
100g hallon
200g Marabou choklad
Instruktioner:
Blanda frukten i en matberedare. Häll i saften från en lime tillsammans med äppeljuicen. Mixa till du har fått en bra "konsistens". Häll i smoothien i köpta isglass-formar eller annan hemmagjord form som passar. Ett tips är att spara på glasspinnar och ha för detta ändamål! Miljövänligt. Låt stå i frysen i minst 3 timmar sedan är de redo att avnjutas!
5. Bärgummies
Det här behöver du:
1 dl Hallon, blåbär eller havtorn
1 msk Vatten
0,5 dl Citronsaft
1 msk Gelatinpulver
1-1,5 msk Honung
Instruktioner
Tina bären om de är frysta. Koka upp dem med vattnet några minuter tills de kokat sönder. Dra av dem från plattan.
Sila bären så att kärnor och skal sorteras bort.
Pressa citronen.
Blanda citronsaft och gelatin i en skål. Låt stå några minuter.
Blanda gelatinblandningen (som stelnat lite) i bärpurén. Rör slätt. Värm eventuellt lite på plattan så att gelatinet löses upp helt.
Låt svalna till 40°C innan du rör i honungen för att behålla dess nyttigheter.
Blanda i honungen. Häll upp i silikonformar eller i en form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna i kylen minst en timme.
Hitta fler tips på nyttigt snacks i Familjelivs forumtrådar.
Bildkälla: HandmadePictures/Shutterstock
