• emiliasmamma

    Smörgåstårta - lite brådis

    Jag behöver ett recept på smörgåstårta.
    Helt vanlig enkel smörgåstårta med skinka, leverpastej räkor mm inget tjafs och trams med nymoderniheter utan smörgåstårteklassikern,
    verkar vara stört omöjligt att hitta!!

    Tusen tack på förhand


    mamma till Emilia och ängeln Lukas
  • Svar på tråden Smörgåstårta - lite brådis
  • nadja84

    Smörgåstårta med Skinka!!


    1dl fäska örtkryddor


    200g fäskost


    200g bayonneskinka


    30g dijonsenap


    200g leverpastej


    250g creme fraiche


    1st röd paprika


    1st rödlök, finhackad


    1st vitlöksklyfta


    salt


    vitpeppar


    8 skivor vitt bröd, längdskuret


    + garnering


    Tillagning:

    Fyllning 1
    Blanda ihop leverpastej, färskost, pressad vitlök, örtkryddor och hackad paprika.

    Fyllning 2

    Blanda ihop strimlad skinka, hackad rödlök, lättcrème fraiche, dijonsenap, salt och vitpeppar.

    1. Blanda ihop de två fyllningarna var för sig.

    2. Lägg ihop 2 brödskivor intill varandra och bred på hälften av fyllning 1.

    3. Lägg 2 brödskivor ovanpå och sprid ut resterande fyllning.
    Lägg på bröd och fördela hälften av fyllning 2. Täck med resterande brödskivor och bred resten av fyllningen ovanpå tårtan.

    4. Garnera med finhackade grönsaker t ex körsbärstomater, gurka, paprika.
    Lägg salladsblad runt hela smörgåstårtan


    *Dylan 2006-03-25*
  • nadja84

    Inga skaldjur på för det tål inte jag så hade bara det receptet


    *Dylan 2006-03-25*
  • emiliasmamma

    Tusen tack!


    mamma till Emilia och ängeln Lukas
  • trolltagen

    En lagom stor(en halv plåt)

    3dl grädde
    majonäs(efter smak)
    bredbar leverpastej
    kokt skinka
    legymsallad

    vispa grädden hårt, blanda i majonäsen, efter smak
    mosa leverpastejen i en skål tillsammans med en del av grädderöran, bre den som ett lager
    klipp skinkan i småbitar, blanda med grädderöran och bre den på ett av lagrerna
    legymsallad och grädderöra på ett lager
    sedan kan du bre grädderöra över tårtan och garnera med det som ni tycker om
    gurgstavar runt, tomater, ost, sallad lax och räkor

    Gott och enkelt
    Lycka till

  • Fem

    Min e så lätt som det kan bli:

    6 hönökakor (d.v.s. 3 bottnar)
    creme fraiche (c:a 5 dl)
    gräddfil (c:a 3 dl)
    majonäs (lite lagom, beroende på vad man själv tycker om)
    dill (rätt så mycket)
    purjolök (i hel lök)
    salt
    (blanda till önskad mängd)

    garnera med kokt ägg, skinka, tomater, gurka och ost.

    All done!

Svar på tråden Smörgåstårta - lite brådis