istället för ägg i köttbullar/biffar?
Jag brukar inte ha någon ersättning för ägg i köttbullarna jag gör hemma, men det kanske är enklare att få dem att hålla ihop om man har i nåt annat? Potatis, potatismjö...? Nån som vet?
Tackar! 
-
-
Svar på tråden istället för ägg i köttbullar/biffar?
-
Det brukade gå bra med bara mjölk och ströbröd för min mamma. Att ha ägg i började hon med när syrrans äggallergi verkligen var borta.
-
Har hört att man kan använda avkok av linfrön som äggsubstitut (blir liksom geleaktigt).
-
jag brukar ha lite mjöl i istället...
-
Tackar!
Hade i lite potatismjöl idag. Funkade bra.