Balsamvinäger vs Vitvinsvinäger

I senaste ICA-tidningen så hade de ett recept på kycklinggryta, och då skulle man ha i balsamvinäger... Hur stor skillnad är det på balsamvinäger och vitvinsvinäger? *absolut noll koll*
Funderar på att testa receptet, men jag använder typ aldrig vinäger, och det verkar fånigt att ha _två_ flaskor vinäger ståendes... (en kompis köpte med vitvinsvinägern sist hon lagade mat här).