Vi ska bjuda hem lite folk på annandag jul på middag, och vi det läget tror jag nog man är ganska trött på vanlig julmat så jag hade tänkt göra en vanlig middag men gärna lite julig.
Har fått totalt hjärnslapp på vad man kan tänkas göra - middag alltså, ej det typiska julbordet med köttbullar, prinskorvar etc... Några tips kanske?
Brukar ni själva ha någon "vanligare" middag och vad äter ni då?
nån god stek går ju alltid hem 
eller varför inte nån god sallad ?
Jo stek eller fylld kalkon har jag faktiskt funderat på. Men då är dilemmat vilken stek och vad ska man fylla kalkonen med... 
ja jag har nyss köpt en halv gris så jag har ju inte de problemet
men jag har recept på en jävligt god saffrans sås å det e ju lite julit (säg till om du vill ha receptet)
den passar till det mesta
men kalkon låter gött borde ju finnas massa tips på internet med fyllning
Ja, vill gärna ha receptet på saffransåsen!
2 gröna chilifrukter
3 vitlösklyftor
½ gullök
3 dl hönsbuljong
2 dl creme fraiche
½ saffran
salt och peppar
Börja med att ta bort kärnorna och mellanväggar på chilifrukterna, fin hacka chilin, vitlöken, gullöken.
låt chilin och vitlöken och gullöken i buljonegen i ca 5 min .
blanda nér creme fraichen och saffranet låt såsen få ett uppkok, smaka av med salt och peppar..
den är såååå god ps klia dig inte i ögongen efter chilin kan bli lite jobbit då 
jag har haft den till röt fisk men jag tycker att den passar till typ allt så varför inte kalkon , saffransås , potatis i ungn kommer inte på vad dom heter med nån god sallad till
Ska absolut prova den någon gång! Tack!
Jag brukar bjuda på middag med lax. Det uppskattas av alla efter julmiddagar som är stabbiga.
Jag ska ha middag på fredag och ska bjuda på detta:
http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14794
Nån liten sillmacka till förrätt kanske?
Jag skulle Bjuda på LUTFISK med kokt potatis, rödbetssallad och stött peppar
Åh fisken såg faktiskt god ut!