Vad ska Ni äta idag? Part 16

här blir det gästlåda

maria84: det är en låda med stekt bacon purjolök o köttfärs blandat med kokt spiralmakaroner o en gratängsås gjord med cremefraiche o grädde med chilisås i o lite köttbuljong så häller mand et över köttfärses o baconen o pastan o river ost över o in i ugnen blev ätte gott

fisk potatis grönsaker o smögensås

bearnaisetoppad potatisgratäng med köttfärs

Troja80: det var jätte gott första gången jag provade det super gott med sallad till.
'

Bearnaise-toppad potatisgratäng med färs:
4 personer

Kanon god fredags mat

Ingredienser
240 gr köttfärs
1 burk skivade bambuskott
2 gula lökar
1 påse kryddig bearnaisesås
1 burk creme fraiche
1 1/2 tsk paprikapulver
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
10-12 st potatisar
Beskrivning
Strimla löken, fräs grönsakerna med färsen och krydda.
Lägg ugns form och fördela skivad potatis över.
Blanda pulvret i 2 dl vatten och blanda i creme fraichen.
Låt koka upp.
Häll över gratängen. Gratinera i 225 gr i ca 30-40 min, tills potatisen är mjuk.
Servera med sallad

middag: mexicana o ris med rivna morötter.
kvällsmat: våfflor emd grädde o sylt.
ingen semla här inte riktigt sliskigt äckligt hehe