Vad ska Ni äta idag? Part 16
mangochutney kyckling med ris blir det här, recept från fl
MANGO KYCKLING.
4 st. kycklingfiléer
Salt och peppar
2 tsk olja eller margarin
1 msk vetemjöl
1-2 dl vatten
1 hönsbuljong tärning
1 msk soja
1 tsk sambal oelek
1 st. purjolök
2 msk mango Chutney
2 dl creme fraich
Tillagning.
Bryn kycklingen, salta och peppra efter behag. Strimla purjon och fräs den någon minut i fettet. Tillsätt creme fraichen, mjölet och vattnet (blandas), smulad buljong, sambal oelek och mango chutney. Låt allt puttra i ca 10 min på svag värme under lock.
Servera med ris eller klyft potatis och en god sallad.
