Vad ska Ni äta idag? Part 16
Potatis och purjolökssoppa och pannkakor.
Potatis och purjolökssoppa och pannkakor.
Vi var på 80 års middag igår: Toast med räkröra. Helstekt fläskfile med pesto täcke, potatisgratäng och sallad. Ost och kex. Lite senare schwarzwald tårta och kaffe.
Blir nog en köttgryta idag.
Idag blir det Klassisk fiskgratäng, sallad och nötchokladrutor och cafè au lait till dessert.
Idag blir det pasta marinara till lunch.
Korvstroganoff med ris blir det idag.
Till lunch blir det troligen wokade crabsticks och grönsaker.
Till lunch blev det pasta marinara och till middag blev det karibiska hamburgare och pommes.
Tillbringat dagen i skogen idag så det har blivit varmkorv,mackor och kaffe att äta idag. Nu ikväll har vi ätit minestroni soppa.
Stekt strömming, pressad potatis och kokta morötter.
Raggmunkar.
Till lunch blev det Fiskbullegratäng och till middag blir det hemlagad falafel i pitabröd.
Fiskbullegratäng:
1portion.
100gram fiskbullar
50gram fänkål i tärningar
25gram purjolök i skivor
1dl krossade tomater
0,75st smulade lagerblad
0,25tsk koriander
0,25tsk timjan
0,5tsk brun farin
salt
12.5gram riven parmesan
potatis
Lägg fiskbullarna, fänkålen och purjon i en smord ugnsfast form.
Blanda tomat och kryddor och farin i en bunke, bred ut blandningen över fiskbullarna.
Strö på riven parmesan och grädda i ugnen i 225grader i ca 15 minuter.
Servera med potatis och melon och fetaost sallad.
Kanongott tyckte jag.
Tacokryddad köttfärspaj.
Idag blir det Crepes med kycklingröra.