• Billy och Jag
    Äldre 27 okt 16:00
    481 visningar
    5 svar
    5
    481

    Snabbt- Recept på fisk! Lätta recept, tack ;-)

    Jag vet typ bara hur man tillagar fiskpinnar..

    Tips? hur göör man?

  • Svar på tråden Snabbt- Recept på fisk! Lätta recept, tack ;-)
  • L W
    Äldre 27 okt 16:04
    #1

    lägg laxfileer i en ugnsfast form
    blanda creme fraich vitlök salt o peppar ös över och sen in i ugnen i 200grader i 30-40 min.Ris till är gott

  • Balkon­gfia
    Äldre 27 okt 16:05
    #2

    Lägg fisken i ugnsform, salta och peppra, citron? 200 grader i cirka 20 min, kanske 15.
    Gör en vit sås, typ som till lasange. Använd vätska som blivit i ugnen av fisken. Smaksätt med massor av dill och ett ägg, koka inte efter ägget är tillsatt. Mer citron. Här får du smaka av med vad du känner.

    Lite ost över om man vill det, sedan så in i ugnen igen. Klart!
    Potatis, eller mos funkar till. Och kokta morätter.

  • Balkon­gfia
    Äldre 27 okt 16:06
    #3

    Åh! Det brukar vi göra.

    (Förresten, det skall vara torsk eller sej i mitt tidigare förslag)

    Laxfjärilar med citronpeppar och salt. In i ugnen! 200 grader. Klart.
    SUPERGOTT med creme bonjuour fransk senap och örter och kokt potatis.

  • Billy och Jag
    Äldre 27 okt 16:06
    #4

    Tackar!

  • Äldre 27 okt 16:10
    #5

    Köp Laxfilé. Smörj eldfast form med olivolja, salta ut med grovt salt - lägg skinndelen neråt. Pressa en halv citron över laxen, strö på flingsalt och lite citronpeppar också. In i ugnen på 225 grader i ca 20 min. Lite beroende på storleken och mängden men däromkring för ca 500 gr dvs 4 pers. Fisken ska lossna lätt från skinnet och vara mjuk och smälta som smör på tungan typ
    Till detta kan du med fördel servera pressad potatis, grönsallad och en romsås till. Lätt, enkelt, gottigt!!

    Ett annat fiskrecept är:
    Torskfilé eller hokifile.
    Creme bonjour med purjolök och schalottenlök
    Rivost

    Lägg fisken i botten, lite citronsaft och liite salt.
    Värm creme bonjour på plattan och tillsätt lite salt & peppar om du vill det. Red med vanligt vetemjöl så att konsistensen blir lite krämigare.
    Bred ut på fisken, strö över rivosten och så in i ugnen på 225 grader i ca 20-25 min (eller tills osten har fått en fin gyllene färg) Mitten av ugnen obs!
    Servera med sallad och purjolök samt coctailtomater och ris.
    Gott!

Svar på tråden Snabbt- Recept på fisk! Lätta recept, tack ;-)
Logga in
Bli medlem