Jag brukar alltid ha en massa äggvita som jag intre vet vad jag ska göra med. Den här tråden ska handla om vad man kan göra för mat av äggvitan.
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2009-09-10 18:19
OBS! Det är viktigt att ni inte bara skriver VAD man kan göra med äggvitorna, utan även HUR man gör.
Men du kan ju inte tvinga folk att skriva enligt dina regler? Såklart är det "din" tråd, men ta och tagga ner och var glad för att folk vill hjälpa dig i stället för att hela tiden påpeka för andra vad de ska skriva. Tacka för de recept du får, som du skriver nu verkar du bara otacksam.
Eftersom jag inte fått något konkret förslag ska jag nu göra en försats av det här med vita, socker och kakao.
Mandelbrön
200g skalad mandel
180-200g pudersocker
ca. 60g äggvita
Mal mandeln riktigt ordentligt i en mixer, tillsätt sockret och sen äggvitan. Arbeta smeten med händerna tillsist. Spritsa ut på plåt i önskad form och låt torka i ett dygn före du gräddar dem. Annars spricker de lätt vid gräddningen. Grädda i 180grader.
...och gillar du sorbet finns recept med äggvita här:
www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=34731