Inlägg från: vintjej |Visa alla inlägg
  • vintjej

    Vad kan man avända istället för vitt vin i maten?

    Citron blir bäst. Använd under inga omständigheter det som saluförs som matlagningsvin i livsmedelsaffärer.

  • vintjej
    ragatan skrev 2011-01-08 15:28:19 följande:
    Varför inte bara köpa en flaska vitt matlagningsvin i din vanliga matvarubutik? Det finns både vitt och rött och de brukar stå bland vinägerflaskorna.
    För att det smakar päck.
  • vintjej

    Det är svårt att säga,kanske två tredjedelar av vinmängden. Det är ju främst fruktsyran som ska smaka.Men citron har nog högre fruktsyra än vitt vin. Me börja med hälften kanske och smaka dig fram.

Svar på tråden Vad kan man avända istället för vitt vin i maten?