• EJLM
    Äldre 2 Feb 13:45
    2938743 visningar
    25637 svar
    25637
    2938743

    Barnfamiljer - vad äter ni ikväll?

    jag hittade på en gryta igår till oxfilen, den smaksattes med fransk senap och fransk dragon, samt honung, vitt vin och massa annat gott. till det åt vi potatismos smaksatt med vitlök, parmesanost och citronskal, gratinerade det i ugnen med pinjenötter på toppen. ugnsbakade även små pärltomater.

    det var bland det godaste jag ätit i hela mitt liv!! maken åt 3 (!!!!) portioner.

    idag blir det rester av den middagen och jag längtar redan!!!

    recept kommer på bloggen, måste ju minnas detta så jag kan laga det fler ggr!

    http://erica.myshowroom.se

  • EJLM
    Äldre 16 Feb 02:18
    #36

    Idag åt vi riktig lyxmat för att vara måndag, sesamrullad oxfilè med egna wokade grönsaker (morot, broccoli, haricot verts, rödlök, purjo, röd paprika,vitkål, färska champinjoner) woken kryddade jag med ostronsås och thaisås.
    Till det gjorde en jag en kall, halvsöt sås av passionsfrukt, mango och cremefraich.

    Recept kommer sen i bloggen:

    http://erica.myshowroom.se

  • EJLM
    Äldre 16 Feb 18:09
    #43

    Pasta som vi rör i en "gegga" bestående av philadelphia, fetaost och soltorkadtomat + lite grädde, som man mixar ihop först.

    sedan rör vi i rester av wook från igår (grönsaker) och till detta steker vi på lite kött (oxfilé som också är över från igår).

    Tror det blir grymt!

    Semla till dessert såklart.

    http://erica.myshowroom.se

  • EJLM
    Äldre 17 Feb 19:47
    #56

    Ja vi fortsätter äta av oxfilèn som måste ätas upp, hehe...varför är det extra gott med lyxigt kött på vardagarna?

    Idag blir det med råstekt vitlökspotatis, chilibearnaise (erik lallersteds bearnaiesås som vi blandar med några skedar chilisås), smörstekt grön sparris, samt oliv-tomat-mozarella sallad med fikon balsamico.

    Behöver jag ens nämna att vi äter semla till dessert idag med?? *beroende* hehe

    http://erica.myshowroom.se

  • EJLM
    Äldre 23 Feb 20:38
    #87

    igår åt vi hemmagjorda hamburgare med stora klyftpotatisar (av bakpotatis)
    och idag åt vi Pitepalt med lingonsylt och skirat smör. Det är nog barnens absoluta favoriträtt!

    http://erica.myshowroom.se

  • EJLM
    Äldre 24 Feb 22:52

    Idag gjorde jag en superduper god korvstroganoff med bla medelhavssalsa i, så sjukt god, fotade och skrev ner receptet så det kommer i bloggen=)

    Sen åt vi chokladpudding, grädde, mandariner och strössel, vardagslyx!!

    http://erica.myshowroom.se

Svar på tråden Barnfamiljer - vad äter ni ikväll?