• Muchi8­3
    Äldre 22 feb 16:03
    13472 visningar
    3 svar
    3
    13472

    Piroger UTAN jäst?

    Jag vill så gärna göra något lite roligare än köttfärs idag men har ingen jäst hemma. Har letat som en galning efter recept på piroger utan jäst utan lycka. Jag skulle vara evigt tacksam om någon skulle kunna hjälpa mig.

  • Svar på tråden Piroger UTAN jäst?
  • Äldre 22 feb 16:06
    #1

    Ryska piroger:

    en.wikipedia.org/wiki/Pierogi


    Tala alltid sannolikt. /Tage Danielsson
  • Äldre 22 feb 18:22
    #2

    har du bakpulver hemma?
    Har ett recept på pirogdeg som är som följer:
    8 medelstorapotatisar (bör vara ganska stora, annars tar några fler)
    koka dessa och pressa.
    Blanda i 200 gram smör och 2 tsk bakpulver samt lite salt.
    häll i ca 8dl vetemjöl.
    Blanda allt till en "bröddeg"
    Blir helt underbar pirogdeg. låter kanske konstigt med potatis men
    det är hur gott som helst. receptet kommer från "vår kokbok"

    jag brukar ta en  bit deg och kavla ut. lägga en lite tallrik (assiet) och skära runt
    så det blir mindre cirklar, lägga fyllningen och sen vika ihop. pensla med ägg och in i ungen på 250 grader i ca 10 min


    It`s a darn poor mind that can only think of one way to spell a word
  • Äldre 22 feb 18:28
    #3

    Du kan avända en pizzadeg med bakpulver, tex www.recepten.se/recept/pizza.html

Svar på tråden Piroger UTAN jäst?
Logga in
Bli medlem