Kan spädbarn inte andas när de blåser?

Ja, det stämmer.
De har en reflex som gör att de slutar andas när de får blåst i ansiktet. T.ex använde/ och till viss del fortfarande använder man sig av den reflexen när man går på babysim och det är dags för barnet att dyka under vattnet.

Har du en väldigt öppen vagn och det inte räcker emd att dra upp sufletten ordentligt samt kan sätta upp footsack/åkpåse så det hindrar att blåsa direkt in kanske du kan fästa ett tygstycke som tar den värsta blåsten? Tänk dock på att se till att ha ett "andningshål" och inte anvädna dig av detta på sommaren, då det blir som en ugn inne i vagnen om det är varmt ute.