Kolanougat

 

1 dl socker
1 dl grädde
1 dl sirap'

150g nougat
40g mörkchoklad

Koka upp grädde, socker och sirap och sänk sedan så det bara sjuder i ca 12 minuter eller tills kulprovet håller, ca. 122 grader.
Rör EJ under kokning!!

Under tiden: ställ upp ca 50 knäckformar och skär nougaten i 1 cm x1 cm ca. ( ha gärna olja på formen så slipper knäckformarna glida iväg)
När kolan är färdig; ta två teskedar och klicka i formarna så snabbt du kan.
Lägg sedan 1 bit nougat i varje form. Tryck ner något.

Ställ svalt medans chokladen smälter. Häll det i påse, gör ett litet hål och sätt en droppe på varje nougatbit.

Detta är det godaste och enklaste, man behöver inte vara någon bakexpert för att bjuda på dessa gottisar. Och man kan variera med precis det man tycker är gott.