GRÖNKÅL !
Jag tror baskemig inte att det blir någon jul om man inte har grönkål på julbordet.
Men det får inte vara vilken sliskig grönkål som helst. Det måste vara vår grönkål.
Utan sirap. (varför i hela friden ska man ha sirap i grönkålen?? )

Recept:
2 eller 3 säckar  grönkål
Skinkspad från julskinkan.
grädde
salt
steksmör

Koka grönkålen i skinkspadet så den blir mjuk, men inte för mjuk.
starta jakten på de små pepparkornen som fanns i skinkspadet.
Skär upp kålen i småbitar. stoppa i många små påsar och lägg in i frysen.
Behåll den grönkål som skall ätas på julafton och stek tillsammans med smör grädde och salt.

Servera med prinskorv och mammas hemmagjorda köttbullar.

Plocka sen upp en fryst påse hackad grönkål när du blir sugen, stek i smör grädde och salt.
Du kommer har mumma-mat fram till påsk!

******************

Kan inte leverera någon bild då grönkålen tillreds dagen innan julafton.
Men oj vad glada vi hade varit för den här vinsten!
dottern ska få en mp3spelare och Tivoli Audio iPal hade passat perfekt att koppla hennes spelare till så kan hon och lillebror sitta och lyssna på sagor tillsammans.

Vill komma med ett tips till julmaten och då framförallt julgodiset och glöggen.
Har ni nötallergiker som ska äta julmat hos er? Byt ut nötter eller mandel mot solroskärnor!
naturella, inte rostade.
Passar perfekt i knäcken eller tillsammans med russinen i glöggen!