FamiljeLivs julkalender 16/12! Vinn fina vinster till ett värde av 1495:-

...längtar ihjäl mig efter köttbullar, prinskorv,rökt lax och skinka med stark senap...

senapen ska vara stark och grovkorning, helst hemmarullad med kanonkula

När jag var ganska liten brukade jag få göra senapen hemma, aj vad det sved i ögonen och min lilla kropp blev trött av den ensidiga rörelsen - men STOLT! när den sattes fram i ett fint krus på julafton

Och god!

(hm...tror att jag ska hem till pappa och rota fram lite gamla saker.... )

På fredag (den 23e) är det 8år på dagen som min syn på julbord, klappar och allt ändrade sig.
Den dagen irrade min faster och en av mina kusiner runt för att handla sista maten och klapparna. När hon inte hittade en spesifik julmust i en affär sressade hon vidare till en annan några kilometer iväg, för det var ju så viktigt med "rätt" must... Hon fick tag i musten men var förmodligen stressad, för när lastbilen dök upp så körde hon rätt in i den. Både min faster o kusin omkom omedelbart. Så i vår familj är inte VAD som finns på bordet viktigt, det är att VI finns och träffas. Sen vist är det trevligt med julmat, men vi har inga måsten eller "rätt" must längre.

Snälla alla, stressa inte upp er för en ända helg. Ta dagen som den kommer. Njut av varandra och ta det ni har!!!!

Massa julkramar till alla i hop om en lung och stillsam jul!

Ägghalvorna med dill,räkor,majonnäs/kaviar på.*mums*
Å de små vita kroppkakorna hmmm.
Och som den godisråtta jag är,så måste ju godisbordet finnas med på ett hörn med =)
 

4 port

Vispa grädden med vaniljsockret och blanda med gröten.
Kärna ur och skär äpplet i små tärningar.
Blanda med ingefära och socker och vänd ner i riset.
Njut. 

 

På familjens julbord får det inte glömmas bort med matjesill tillsammans med gräddfil och gräslök. mammas inlagda sill, skinka med mammas senap och rödbetssallad. Underbart gott.
Har inte fått njuta av mina föräldrars julmiddag nu under flera år, då vi firar på förmiddagen med Sambons föräldrar och åker till mina på kvällen. Men i år har vi delat upp oss för att barnen är så små för att ens orka, och vi med. Så i år blir det mammas julmiddag, men eftersom vår lillebror i familj ännu är liten och jag kommer amma honom länge till, för hans skull, så blir julen iallafall inte riktigt som jag önskat. Sonen är ägg och mjölkproteinallergisk, så vi får hitta lösningar på mat som jag kan njuta av på julbordet. Men det är lilla Elvin 7 månader värd!! Alla gånger.

En lite udda rätt som blivit självklar på julbordet sedan jag träffade min man är smörstekta kantareller. Min svärmor är en ihärdig svampplockare, och det är ljuvligt att få gyllene kantareller med slätbladig persilja och kanske en skvätt grädde i på julbordet. Det som eventuellt blir över äter vi på varma mackor på kvällen eller på juldagen, gratinerade med en skiva Västerbottenost överst. Mums!

Annars är just ostarna och marmeladerna viktiga för mig. Jag vill ha cheddar, Västerbotten och Brie på ostbrickan, och marmeladerna gör jag själv med roliga smaker. Fikon och konjak är en höjdare, liksom blåbärsmarmelad med vit choklad i.

Sist men inte minst är förstås julgodis ett måste. Chokladtryffel med kanel och chili är juligt med lite sting, och i år är favoritsmaken hallontryffel doppad i mörk choklad:

Tack för alla fina bidrag!
Mycket gott och smarrigt runt om på julborden!

Dagens vinnare blev LadyNamarie!
Ett stort grattis till dig!

Nästa lucka hittar ni här:

www.familjeliv.se/Forum-20-178/m62590142.html

Nu börjar vi närma oss sluttampen så passa på att gå in och tävla!

Lycka till!!

Jag hämtade ut min iPal på posten igår. Den är jättefin, och ljudet är kanon! Tack igen!