Stig Björne: Kan en Universalkost skapas av det bästa från andra koster/dieter tex stenålderskost, Atkins, LCHF, husmanskost?

Är du också inne på Paleo Food Pyramid? Eller kör du med en egen Biffuspryamid?

Nä, jag äter bara frukter och grönsaker. Jag använder ingen pyramid (eller "tallriksmodell"), utan äter det jag vill tills jag är mätt. Sedan är mitt val av mat råa frukter och grönsaker (inte de med mycket fett dock). Jag skulle ha ätit avokado/kokosnöt/råa nötter om jag inte hade haft en bakgrund av överätande av just dessa livsmedel. 

Man skulle kunna säga att min Biffuspyramid ser ut så här: Grunden delas av söta frukter, osöta frukter och grönsaker av alla slag. Hela pyramiden består av botten...  

Dock tror jag att många människor skulle må bra av att använda Paleopyramiden, men jag har bara gjort ett annat val just nu bara 

Ok! Gillar att pyramiden består av botten. Jag förstår vad du menar. Biffusplattformen. 

Men hur kommer det sig att du heter Biffus? Gillar du biff? :)

När jag var liten blev jag kallad Biffen av mina syskon. Under den tiden man ville vara "cool" (ca 13-14 år) så tyckte jag att Biffus lät bättre. Av någon anledning valde jag Biffus här (jag tror att Biffen var upptaget?) 

Jag tycker nog det ser ut som små fågelägg! Kanske dags att raida närmsta träd?
Hahaa

bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/29/stig-bengmark-livsstil-och-halsa-vad-kan-jag-gora-sjalv/

Kul att den här gamla tråden fortfarande lever. 

"Det är en stor missuppfattning att tro att arvet har en avgörande betydelse för sjukdoms uppkomst. Vi har haft samma gener i hundratusentals, ja miljoner år. Likväl har många sjukdomar som idag är frekventa under dessa år lyst med sin frånvaro. Man kan ha ärftlig benägenhet till viss sjukdom utan att för den skull sjukdom blommar ut/väckes till liv t.ex. genom t.ex. utmanande livsstil.

Däremot så ärver man i stor utsträckning livsstil och inte minst matvanor. Studier av enäggiga tvillingar, framförallt i Japan, har bidragit med viktig information. Som bekant har enäggiga tvillingar en absolut identisk arvsmassa.

Man tittade speciellt på tvillingpar där en tvilling migrerade till USA medan den andra stannade kvar i USA och fann då att den tvilling som bytte land och ändrade livsstil nästan alltid var den som utvecklade bl.a. kronisk sjukdom."

Intressant! Det sista stycket är helt klart avgörande för vilka beslut man ska ta. 

Glömde skriva i senaste inlägget att det jag citerade var från artikeln: 

Stig Bengmark: Livsstil och hälsa – vad kan jag göra själv?

bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/29/stig-bengmark-livsstil-och-halsa-vad-kan-jag-gora-sjalv

Ok det förklarar saken. Bifidus är för övrigt en bakterie. :)

Kostdoktorn skriver om Erik Bergström som tagit en guldmedalj i kettlebell-SM på riktigt strikt lågkolhydratkost.

Är det någon som fortfarande tror att man behöver kolhydrater för att ens träna?

Erik Bergström delar med sig av sina kunskaper på den anspråkslöst benämnda sidan Drömkroppen.se