Bakar inte folk rulltårtor idag??

Jag älskar hembakta rulltårtor, men de man köper färdiga är rent vidriga!!

Mitt favoritrecept finns i sju sorters kakor

3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 dl kaffegrädde eller mjölk

Fyllning
2 dl fast sylt

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ned det i smeten. Tillsätt vätskan.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm.
Grädda mitt i ugnen ca 5 min.
Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra bort pappret som
 kakan gräddats på.
Bred genast på fyllningen och rulla ihop kakan med hjälp av pappret.
Lägg tårtan med skarven neråt. 

Drömrulltårta (chokladrulltårta)

Ingredienser

Rulltårta3 st ägg 
1.5 dl socker 
0.75 dl potatismjöl 
2 msk kakao 
1 tsk bakpulver 
Smörkräm100 g smör 
2 dl florsocker 
2 tsk vaniljsocker 
1 st äggula

1. Rulltårta
Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Blanda mjöl, siktad kakao och bakpulver.

3. Vänd ner blandningen i smeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30 x 40 cm.

4. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter.

5. Stjälp upp kakan på sockrat papper. Dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt den kallna.

6. Smörkräm
Rör smör och florsocker poröst till fyllningen.

7. Tillsätt vaniljsocker och rör ner äggula.

8. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den.

9. Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras.

Drömrulltårtan har en smörkrämsfyllning, om du tittar tillbaka i tråden så hittar du ett recept!!

Det som är så bra med rulltårtor är att man oftast har ingredienserna hemma!

Rulltårta är verkligen super smarrigt!!