Vegetarisk kost
Hej! Vi äter helt vegetariskt och har en son på 4 år. Han är väldigt förtjust i sojaprodukter - men jag undrar lite hur det är med fytoöstrogenet som finns i soja. Kan det påverka honom negativt? Finns det någon forskning gjord på detta som du kan tipsa om? Fytoöstrogen finns väl i andra livsmedel också? Hur är halterna i soja jämfört med andra livsmedel? Finns någon rekommenderad maxgräns för intag? I övrigt funkar kosten rätt ok även om jag skulle önska att han åt mer grönsaker och baljväxter. Tack på förhand!