Inlägg från: cloudberry79 |Visa alla inlägg
  • cloudberry79

    Majsenamjöl, Vad är det?

    pigglet skrev 2013-03-31 21:23:09 följande:
    Själv tycker jag att majsmjöl och maizena är olika saker? Majsmjöl är gult och använder man till tacoskal, maizena är ett vitt pulver (ser ut som florsocker) och används till redning av såser. Eller är jag helt ute och cyklar?
    Jo, majsmjöl och majsenamjöl är olika saker. Det senare syftar på majsstärkelse, alltså maizena som det heter nu för tiden.
    (M)amma till V -07 och E -12
Svar på tråden Majsenamjöl, Vad är det?