Jag jobbar som servitris på riktigt, fråga mig vad du vill.

jag gör det alltså inte i brist på annat eller under utbildningstiden. 

Du anar inte hur många som faktiskt helt seriöst frågar vad man gör på riktigt

Nu skrev jag inte att personen var riktig eller ej utan att jag endast jobbar som det för att jag valt det och tycker om det och du förstår nog också att det var det jag menade hoppas jag för din skull.

Ja det får jag nog säga, inte absoluta toppskicket men ett lite "finare" ställe. Jag har jobbat på allt från syltor till ren fine dining.

Absolut mycket roligare förutom att maten är roligare och kollegorna brinner för mat och dryck så är också gästerna där för en upplevelse mer än bara en bukfylla

Nej aldrig, tror mest att det är en skröna.
 

Just jag är väldigt bra insatt då min son är allergisk mot mycket bla ägg fast jag var rätt bra på det innan också, de flesta inom branschen har bra koll på "gömda" ingredienser 

Ja på de lite finare ställen delas ofta dricksen rakt av på alla från diskare till hovmästare, vi ger köket 30 % av totala summan.

Hur menar du?

Det har absolut blivit bättre men det är fortfarande dålig OB och för låg lön sett till belastningen. I restaurangbranschen har facket aldrig direkt varit stort men fler blir medlemmar och ställer högre krav på t.ex. övertid, rast, miljö och kortare arbetspass.

Jag håller också med en del.

Jag förväntar mig absolut inget alls, man "ska" bara lägga dricks om du är väldigt nöjd, fått service utöver det förväntade och om du vill.

Hej! Jag började jobba direkt efter högstadiet på mina föräldrars restaurang men jag läste in gymnasiekompetens på Komvux för ca 8 år sedan.

Jag har sedan utbildat mig genom kurser t.ex. Vin, Barista mm.

Det bästa med jobbet är mina arbetskamrater, jag har nästan alltid riktigt roligt på jobbet och att man aldrig vet vad som ska hända idag och vilka som ska komma hit, kul att träffa nya människor varje dag.

 Det sämsta är arbetstiderna, jag hade inget emot dem när jag var yngre och bara hade mig själv att tänka på ,men med småbarn blir det mycket pusslande.

 

Ja just stressen är något jag gillar:) Vad gör du nu istället? Innan jag fick barn bytte jag jobb rätt så ofta och tröttnade därför inte så snabbt, nu har jag varit på samma ställe i fem år.

Vi har väst, skjorta, långbyxor och förkläde

Hmm...svårt för er, jag hade nog rätt snabbt sett läget, jag försöker alltid ge ännu bättre service och fler leenden till en sådan människa men det hjälper inte alltid och då får det vara så, jag tycker mest synd om henne och er och jag tycker att en medkännande blick från er andra räcker.

Ha, ha, det är nog bara på Amerikanska syltor på film de skriker beställningar till köket, jag har aldrig gjort det i varje fall, när jag pratar med mina kollegor använder jag vanlig samtalsnivå.
Jag kan bära många tallrikar men det är inte speciellt snyggt att bära mer än högst tre åt gången med mat på, vid avdukning däremot blir det många, kanske 8 st 1,5 kg tallrikar.
På min nuvarande arbetsplats har jag aldrig fått skäll men visst har jag råkat ut för rötägg till chefer under åren.