Vilken tårta blir godast?

Om jag fattar rätt är glasskräm (50% vaniljkräm och 50% vispgrädde) det som man har i prinsesstårta. Jag gillar inte prinsesstårta så jag kommer att göra en tårta med frukt ovanpå istället för marsipan. Frågan är om det blir bäst med sockerkaksbotten eller chokladbotten.