Överviktiga barn

Om maten inte innehållit mer grönsaker än sallad 2 av 7 dagar och spenatblad en dag så låter det extremt ohälsosamt. Minst halva tallriken bör bestå av varierade grönsaker, 4 eller fler olika sorter per måltid är en bra hållpunkt. Om hon inte är van vid att äta grönsaker är risken dessutom att hon inte gör det i någon större utsträckning i skolan, så då bör ni kompensera med ännu mer grönt och mindre annat på kvällarna.

Med tanke på storleken på portionerna hon äter skulle jag även fundera på hur mycket av alla feta såser hon får till det. Är det mer än 1/4 tesked per gång så kommer större delen av kalorierna hon får i sig från ohålsosamma smör-/grädd/ägg-såser. Det finns massvis med nyttiga och goda såser man kan göra istället, t.ex. guacamole, pico de gallo, mojo rojo, och många fler.