Varför handlar folk så mycket processat kött?

Jag äter och dricker det jag känner för och är sugen på. Vad jag kan vara sugen på är allt mellan riktigt nyttigt och rejält onyttigt. Det fungerar bra för mig i alla fall. Mitt mål är inte att leva så länge som möjligt utan att leva ett så trevligt liv det bara går.