• Fri 20 Dec 2019 15:08
    5587 visningar
    14 svar
    14
    5587

    Tips på goda fördrinkar

    Horschata är en mycket god och annorlunda sak att göra.
    Men främst en sommardricka, pga den svalkande egenskapen den har.


     


    Drycken är ris, socker, lime och kanel kör jag på, men finns en hel drös med varianter.
    Mixas i en mixer tills ris är pulvriseras, sen lime, kanel slår man sönder med mixern, men inte till pulver.
    Låt stå över natten för kanel och lime smaker gå in i riset., sen socker och vatten.
    Brukar själv föra en lite sockerlag, och sen späda med vatten, detta står också i ett antal timmar för ta smak.
    Sen silas genom ett duk för sila finare saker, kan ta lång tid ibland.


     


    hur många meter var det? 88-ägd och avklarad!
  • Fri 20 Dec 2019 21:34
    #9
    Apricospaj skrev 2019-12-20 21:09:45 följande:
    Klyban- detta lät verkligen gott!!

    Skum smak mot annan man dricker, men mycket god och svalkande.
    Finns hur mycket olika recept som helst, min är rätt enkel med bara kanel och lime som smak.


    hur många meter var det? 88-ägd och avklarad!
  • Sun 22 Dec 2019 11:56
    #10
    Apricospaj skrev 2019-12-20 21:09:45 följande:
    Klyban- detta lät verkligen gott!!

    Här har du recept.


    www.thespruceeats.com/horchata-rice-drink-recipes-2342594
    Finns recept variationer angivna längs ned, och om du vill testa annat.


     


    Mitt nästa projekt är en jäst lättdryck med oraffinerat rörsocker(smakar honung nästan).
    Som också är en mexikansk dryck, men av Aztectyp om jag fattat det rätt.
    Kan inte komma på namnet på den just nu, men nått säger mig det kommer likna sima på en del sätt.


    hur många meter var det? 88-ägd och avklarad!
Svar på tråden Tips på goda fördrinkar