Hej!
Jag har länge haft problem med gallan som nu börjar bli bättre efter akupunkturbehandling. Jag måste dock fortfarande vara försiktig med intag av fett. Jag har gått ner mycket i vikt pga att jag inte kunnat äta och vill gärna gå upp i vikt igen och undrar vad man kan äta som är kaloririkt men samtidigt fettsnålt ? Med den kosten jag har nu står vikten helt stilla.
Kolhydrater som pasta, ris och rotfrukter. Ös på med trevliga såser gjorda på den mängd fett som du klarar av (jag brukar köra fraiche med 8% fetthalt).
Ägg och frukt är också bra. Kanske god fruktsallad med lättglass som efterrätt?
Ät fiberikt bröd, pasta, ris. Sedan är ju frukt och godis ypperliga men onyttiga källor till kolhydrater.
Vindruvor och russin eller annan torkad frukt borde vara rätt så energirikt utan att vara fett. Fast om det är gallan så är väl frågan vad du tål. Ägg som någon föreslog, liksom äpple är väl på icke-listan i alla fall?