Anonym (Nja) skrev 2020-02-18 10:49:39 följande:
Du läser eller skriver fel, ordet "allvarlig" tappades bort.
"Jordnötsallergi kan i sig vara mycket allvarlig, men då vetenskapliga belägg för allvarlig luftburen jordnötsallergi saknas behöver inga specifika åtgärder vidtas avseende kontamination via luften."
Min fru får kliande utslag om någon sitter och äter jordnötter i närheten.
Läs sedan vidare:
"OBS: Notera att ovanstående endast avser luftburen jordnötsallergi, inte
jordnötsallergi generellt och inte heller allergi mot nötter och mandel.
På grund av risken för allvarliga allergiska reaktioner är jordnötter ett av
de livsmedel som inte ska förekomma i förskolor och skolrestauranger. Se
vidare avsnitt 1.2.3 Jordnötter, nötter, sesamfrö och mandel."
Vad var det du ville säga med ditt inlägg?
Det jag ville säga är just att luftburen jordnötsallergi inte finns (men kan lägga till allvarlig då, för lätt luftburen allergi är ju rätt oväsentligt), dvs folk måste inte åka till akuten för att någon i andra änden av bussen äter en jordnöt. Även om många verkar tro det.
Jag har svår jordnötsallergi men definitivt inte luftburen, så jag känner väl till allergier mot nötter och mandel.