Sockermissbruk - hur slutar jag?!

Det Deacon säger är såna dumheter. Det finns inget i kolhydrater som kroppen behöver. Självklart är det inte så smart att underhålla sitt sockersug med pasta, bröd och bulgur. Det spelar ingen roll vilka fibrer som ingår eller hur grovt saker och ting är. Det har samma effekt som socker i kroppen och gör att man triggas att äta rent socker. Det enklaste sättet att blir fri från beroendet på kort sikt är att äta endast protein och mättat fett. Det är viktigt att äta mycket mättat fett. Du bryter det fysiska beroendet på en vecka. 

Du ska undvika dåliga fröoljor (som rapsolja, majsolja, solrosolja) och endast äta mättat fett (smör och kokosolja). Undvik alla grönsaker som växer under jord. Jag undviker grönsaker över huvud taget, och äter endast protein och fett, men så extrem måste man inte vara. För säkerhets skull tar jag också kosttillskott (vitamin C,D,Zink, magnesium, selen), men det är på grund av coronaepedimin som jag tar tillskotten. I normala fall vet jag att kött och mättat fett innehåller allt jag behöver. Det finns ingen mer näringstät föda. 

Det psykologiska beroendet är svårare att bryta. Man behöver analysera sig själv och de behov man har. Prata med en beroendeterapeut. 

Tack för dina tips! Jag skulle nog klara att handla utan att köpa massor av sötsaker. Gillar egentligen frukt, bär och grönsaker så det borde egentligen inte bli en alltför stor utmaning. Jag har nog fastnat i att om jag slutar med socker så ska jag börja räkna kalorier igen (otroligt svårt för att vara hungrig...) Ditt tips kanske passar mig bättre, att börja byta ut sockret mot något nyttigare.

"Experter".
Livsmedelsverket säger själva att deras råd vänder sig till friska personer. Inte till personer med metabola sjukdomar och sockermissbruk. 

Men ja, det är sorgligt att näringsrekommendationerna är så dåliga som de är och att folk blir lurade att äta näringsfattigt och undermåligt på grund av att de litar på "experter".

Det finns en massa ny forskning som visar på att människor mår bra av att äta animaliskt i första hand, kött och fett. Och addera sånt som vi alltid har ätit i små mängder, som lite bär, ovanjord grönsaker och nötter. Eller du kanske har missat carnivore-trenden och funktionsmedicin trenden? Där äter alla kött och fett..

Ja, det är ju som vanligt fantastiskt dåliga råd för metabolt sjuka! Magra mejeriprodukter? Frukt? Nyttiga oljor som rapsolja? Bröd, flingor och havregryn?

En diabetiker typ 2 (som är en metabola sjukdom) som följer de här råden måste hantera sitt blodsocker med insulin och även om behandlingen hjälper kommer personen mest troligt få de följdsjukdomar som anses normala vid diabetes (nedsatt syn, nedsatt njurfunktion, sår på fötterna, nedsatt sexuell förmåga, nervskador, samt ha en högre risk för stroke och hjärtinfarkt). En diabetiker typ 2 som istället kostbehandlar sin diabetes genom att undvika frukt, bröd, flingor, havregryn, magra mejeriprodukter, rapsolja och istället äter en lågkolhydratkost slipper alla dessa följdsjukdomar om kostbehandlingen hjälper, vilken den oftast gör. 

Jag säger "experter" för att de handplockar vilka studier de ska tro på, och de tror bara på studier så går i linje med vad de lärde sig om kost när de själva var unga. De är också okritiska till vem som bekostar studierna. Forskning som bekostas av livsmedelsindustrin vinklas av livsmedelsindustrin. Kött- och mjölkprodukter är dyrare och har lägre vinstmarginaler. Därför har dessa företag inte samma möjlighet att bedriva forskning kring sina produkter, jämför med exempelvis fling-, bröd- margarinindustrin. De är de sistnämnda som influerar dagens expertgrupper. Kostforskning är finansierad av näringslivet och forskningen styrs inte i första hand kring hälsovärde, utan vad man kan få för ekonomisk återbäring. Statligt finansierad forskning är inte inriktad på näringsforskning. Om det finns en studie som visar att möss blir feta av mättat fett och en annan studie som visar att människor blir smala av mättat fett (både dessa studier har genomförts), så väljer livsmedelsverket att tro på musstudien. Vi är inte möss.

Att livsmedelsverket säger till folk att fabriksfetter är bättre än naturliga fetter är helt obegripligt. Rapsolja har aldrig provats i seriösa långa jämförande studier. Man har bara antagit att den är bra. Eucasyran den innehåller vet man kan orsaka hjärtfibros. Rasolja utvinns ur rapsen med hjälp av hexan, som är ett giftigt lösningsmedel.

Senare tids forskning visar att smör är bra eller neutralt för hjärtat. Det har forskats oerhört lite på hälsoeffekter av margarin. Ändå rekommenderar livsmedelsverket margarin: de påstår att man ska ersätta mättat fett i maten med fleromättat fett och att det ska bidra till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. Detta har är något som de bara tror och baserar sig på tron att mättat fett i smör är skadligt för hjärtat. Det oerhört konstiga i det här resonemanget är att när vi åt smör så existerade knappt hjärtsjukdomen. Hjärtsjukdomen har kommit i takt med att vi bytt ut smöret mot margarin. 

Livsmedelsverkets råd tar livet av folk.