Nyttig snabblagad mat för barnfamilj

Lax är både nyttigt och gott. Vår 4-åring gillar: stek laxfileer, blanda matlagningsgrädde och riven parmesanost och hackad gräslök, rivet skal av citron o h låt puttra ihop. Lägg i laxen i såsen. Salta, peppra, lite citronsaft. Koka potatis till.

Eller lägg laxfileer i form. Salta, peppra. Blanda creme fraiche och sweetchilisås och häll på. I ugn ca 20 min. Koka ris till.

Eller kyckling, stek. Häll på thai kryddblandning, färdiga påsar finns. Häll på kokosmjölk och wookgrönsaker, vattenkastanjer från burk. Ev cashewnötter om ni gillar. Koka ris till. Blir supergott.

Annars torsk med creme fraiche och t ex hummerfond i panna. Koka upp creme fraiche och hummerfond, lägg i fisken. Salta, peppra. Låt puttra i 5-10 min. Koka potatis. Valfria grönsaker till.