Inlägg från: Drottningen1970 |Visa alla inlägg
  • Drottningen1970

    Vad penslar bagarna på bullarna?

    Anonym (Bullen) skrev 2021-07-24 09:58:05 följande:

    Det är ättika och honung, det ger den frasiga och goda smaken


    Ättika?? Allvarligt?
  • Drottningen1970
    Anonym (FYI) skrev 2021-07-24 12:07:41 följande:

    Man har ättika i kristyr också............


    Ja det vet jag. Det är ju en annan femma.

    Har dock aldrig hört att man penslar bullar med en ättiksblandning. När jag nu googlat saken hittar jag absolut ingenting om detta. Är du verkligen säker på detta?
  • Drottningen1970
    Beecca skrev 2021-07-24 23:15:16 följande:

    Här är en bild på kardemummabullar som har det där knäckiga över sig som jag menar, man kan se att det flutit ut över hela plåten


    Det där är snarare en del av fyllningen som läckt ut i plåten då bullarna inte har individuella formar. En knäckig blandning av smör och socket som karamelliserats
Svar på tråden Vad penslar bagarna på bullarna?