Är det inte dyrt att äta veganskt?

Ja. Ris, pasta och grönsaker äter man ju alltid som tillbehör men man vill ju inte bara äta linser och bönor varje dag. Något redigare känns som att man vill ha. 

Vi har kollat ganska mycket men det känns som att kosten skulle bli ganska begränsad om man bara körde kikärtor, linser och bönor. Vi har inga planer på att bli veganer jämt, men min fru vill gärna att vi gör en lite större ansträngning för djurhållning och miljö. Hon har länge kört på Max 100g kött tex till sig själv.

Tack för svaren. Har stirrat mig lite blind på ärtproteiner, oumph och quorn antagligen men vi har bestämt oss för att börja med 2 veganska och 2 vegetariska rätter i veckan att börja med.