• nozpa
    Äldre 6 Mar 09:17
    751 visningar
    7 svar
    7
    751

    Tårthjälp!

    Ska bjuda på 2 olika tårtor imorgon. 1 med päronmousse och dumlefluff som kommer att ha ett marsipanlock på sig. Spacklad med smörkräm med päronsmak.

    Samt en med moccakräm och marsangrädde som spacklas med smörkräm med kaffesmak då.

    Ska baka tårtbottnarna nu. Eller om typ 10 minuter. Ska även göra fluffen nu som ska stå i minst 5 timmar.

    Hur mycket av tårtorna kan jag göra idag? Ska bjuda på dom vid lunch imorgon.

  • Svar på tråden Tårthjälp!
  • Äldre 6 Mar 09:20
    #1

    Fyll dem idag, de blir bara godare av att få stå lite. Täcka dem med smörkräm kan du också göra, men vänta med marsipanen tills i morgon så att den inte hinner bli svettig eller ful :)


    W och liten i magen :)
  • nozpa
    Äldre 6 Mar 09:22
    #2
    aleakim skrev 2015-03-06 09:20:47 följande:

    Fyll dem idag, de blir bara godare av att få stå lite. Täcka dem med smörkräm kan du också göra, men vänta med marsipanen tills i morgon så att den inte hinner bli svettig eller ful :)


    Okej, låter klokt! :) Tack! Men det går att täcka med smörkrämen idag tror du?
  • nozpa
    Äldre 6 Mar 09:22
    #3

    Och moussen håller sig tills imorgon? Tänkte iom att det är grädde i.

  • Äldre 6 Mar 09:24
    #4

    Japp, ta fram dem i tid i morgon bara så att smörkrämen mjuknar lite. Inte så gott att käka ett hårt skal :)

    Moussen klarar sig fint så länge den får stå kallt.


    W och liten i magen :)
  • nozpa
    Äldre 6 Mar 09:31
    #5
    aleakim skrev 2015-03-06 09:24:10 följande:

    Japp, ta fram dem i tid i morgon bara så att smörkrämen mjuknar lite. Inte så gott att käka ett hårt skal :)

    Moussen klarar sig fint så länge den får stå kallt.


    Tackar. :) Då gör jag så. 1-2 timmar innan?
  • Äldre 6 Mar 09:40
    #6

    Ja, en timme funkar fint :)


    W och liten i magen :)
  • nozpa
    Äldre 6 Mar 09:47
    #7
    aleakim skrev 2015-03-06 09:40:40 följande:

    Ja, en timme funkar fint :)


    Tusen tack. :)
Svar på tråden Tårthjälp!