Vad blir det för mat?

Svår svullning idag, en massa rostbiffskivor, pommes som sen gratineras med rejält med ost, och sen deglasera stekpanna, men lite kantareller som legat i vatten, lök och soja.

Det var galet gott att äta, men nu har man istället matkoma och "ånger" ;)

Lite tråkmat idag i form av köttbullar och makaroner med några lager ost. Måste ju spara oss inför julen =P

Imorgon blir det långsamt fläsklägg i cider med rödkålsröra och rostad potatis.

Blir/blev... kasslerskivor i ugn med smaksatt chili-cremefraiche och ris .....
Alla mätta och nöjda.. 

Coq au vin med ris blir det idag

Scones med apelsinmarmelad.

Köttbullar med potatismos, gräddsås, lingonsylt och kokta morötter

Provade något nytt; brockoli-avacado-soppa.
Det var ju ätbart, men lät godare och såg godare ut än det var. Hackade pistachionötter, vitlök, buljong, salt och peppar gav inte tillräcklig smak, något saknades kändes det som.

Syra, sött och hetta brukar piffa upp det mesta, soja, tomat svamp är en öka umami.
Rosta pistagen.