Som storkonsumerare av Pågens Energibröd så har jag kommit till en punkt där det inte håller ekonomiskt, så anting sluta äta eller börja baka. Är det någon som har gjort något som påminner om deras Energibröd eller känner till recept?
pagen.se/sortiment/energi/
Det bör inte vara så svårt, ingredienserna står ju där. Några omgångar testbak så bör saken vara biff. Det svåra skulle vara att hitta kornvört, men det används mest som färgsättare, och kan förmodligen bytas ut mot en skvätt colorit och lite socker.
Annars finns det ju gott om andra recept på surdegsbröd med fullkorn som du kan testa. Eller testa hälsobullarna jag postade receptet på i en annan tråd....
Det bör inte vara så svårt,..
Kanske starta med denna?
Och sen lägga till sådant du tycker saknas smakmässigt eller enligt ingredienslistan.
www.kungsornen.se/produkter/surdegsbrod-1kg/