Halloween recept: Pumpacupcakes och Oreosfladdermöss
Älskar ni i er familj också Halloween? För många barn är denna importerade högtid årets höjdpunkt. Passa på att baka tillsammans, se de enkla recepten i videon nedan.
Video skapad av Malin Claesson för Familjelivs systersajt Devote.se
Halloween recept: Pumpacupcakes och Oreosfladdermöss
Pumpacupcakes
Ca 12 st muffins:
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
2 dl mjölk
rivet skal från 1 apelsin
100 g mörk choklad
3 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
2 tsk bakpulver
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt
3. Smält smöret och rör ner tillsammans med mjölken
4. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver, ha i den hackade chokladen
5. Riv apelsinskalet och ha i smeten
6. Vänd ner mjölblandingen i smeten
7. Fyll muffinsformar nästan upp till kanten och grädda i mitten av ugnen i 15 min
Frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 msk färskpressad apelsin, saften
100 g Philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg
Blanda allt, tänk på att florsockret lätt flyger lite överallt. Ha i mer florsocker om frostingen blir för lös.
Fladdermusoreos:
1 paket oreos
Smält choklad (som klister)
Grillpinnar
Några mandlar
Dela oreos på mitten, lägg på choklad som klister och lägg dit halva oreos som vingar. Lägg en grillpinne i mitten och lägg på en oreo. Gör ansiktet med choklad och mandel.
Lycka till!!
