Ska bjuda på tacos på namnfesten om en månad. Nu är det så att en av gästerna är allergisk mot gluten och laktos, kan hon äta tacos? Alltså, måste jag köpa speciella tacoskal eller liknande?
Vill inte fråga henne helst, maten ska vara en överraskning, men om det är olika för olika allergiker så får jag naturligtvis göra det...
Jag vet att tacoskal inte innehåller gluten -laktos vet jag ej. Pitabröd eller tortillas kan en glutenallergiker dock ej äta.
hårda tacoskal funkar till en glutenallergiker, men inte mjuka. Har sett att vissa affärer kan ha glutenfria pitabröd i frysdisken...
Men om de hårda tacoskalen funkar till en som har laktos kan jag inte svara på...
Ok, tack för svaren! Jag vet att hon sa att gluten går absolut inte, laktosen var det inte lika farligt med... Men då vet jag att de hårda är ok! Tack igen!
Ta bara ett känt märke så du inte köper något udda, då kan de blanda i mjöl.
Hej
Finns inget som heter glutenallergi. Det ska inte förväxlas med vete/spannmålsallergi eller celiaki.
Celiaki eller glutenintolerans är en autoimmun sjukdom och inte en allergi.
Läkare använder ofta ordet glutenallergi.
Celiaki heter det har diagnosen sen 2020.
Finns ingen bot mot problemet
Man får istället äta glutenfritt hela livet för att inte tarmen skall skadas.
Hej
Finns inget som heter glutenallergi. Det ska inte förväxlas med vete/spannmålsallergi eller celiaki.
Celiaki heter det har diagnosen sen 2020.
Starkt ändå att du fångar upp och lyfter den här tråden nu!
"Celiaki heter diagnosen sen 2020".... ja det var ju okunnigt att dom som skrev i tråden ÅR 2007 inte visste det 