Som rubriken lyder:
Hur kokar du din potatis?
Skalad, oskalad,18 min,25 min
Kokar du upp och låter koka på 6:an eller sänker alternativt stänger av plattan?
Det var maken som hade hört på jobbet att man kunde kunde koka upp den och sedan stäna av plattan och låta potatisen stå på eftervärmen och bli klar.
På det sättet så blev den inte sönderkokt heller..
Så hur gör du??
Kokar den utan skal på mediumvärme tills den är klar.
kokar den skalad ca 6 min i tupperwears--vad det nu heter i micron..
kokar upp dne och sen kokar på 2 (av 3 ) med lock.
kokar utan skal.. i cirka 20 minutr på svag värme..
Kokar alltid potatisen skalad om det inte är nypotatis (jag skalar eftersom det tar minst lika lång tid att borsta potatisen som att skala). Kokar upp potatisen i saltat vatten och under lock, och sänker värmen rejält och börjar känna efter om den är kokt efter 15 min kanske, brukar ta ca 20-25 min innan den är kokt, beroende på potatissort och storlek. När potatisen är kokt häller jag bort vattnet och potatisen får ånga av på avstängd platta, utan lock på kastrullen.
Ny/färsk potatis gör jag lika med, fast då kokar jag upp vattnet innan jag lägger i potatisen. Koktid ca 10-20 min. Har aldrig sönderkokt potatis.
Jag kokar upp vattnet och lägger sedan i potatisen och sedan låter jag det koka upp igen och sänker sedan värmen till medel. Koktid 20-30 minuter beroende på storlek.
hemma lägger jag i skalad potatis direkt i det kalla vattnet och låter koka under lock på 4.an.
i skolan (går hotell och restaurang)så kokar vi upp vattnet innan vi lägger i potatisen.
kokar upp potatis utan skal sänker plattan så det inte kokar över..känner efter med en gaffel när den är mjuk..ta inte tid på potatisen.kokar med lock på.
Kokar upp vattnet och sedan lägger jag ner de skalade potatisen. Lägger på lock. Vet inte hur länge de kokar. Jag känner med bakstickan.
kokar upp med potatisen i. salt. och är det bara till barnen så en klick smör i med.
sen kokar jag tills dom är färdiga...oftast på full värme...barnen gillar när det är sönderkokt...