Veckomatsedel à la budget
kariba skrev 2009-02-11 15:31:48 följande:
En fråga, jag hittade hel pinklax i frysen på Ica som kostade ca 34kr/kg. Det är väl billigt, eller?
"Chumlax eller hundlax som den också kallas fångas i Stilla Havet. Den är mörkare i köttet och har en mycket lägre fetthalt än den norska fjordlaxen. Den är också avsevärt billigare än sin skandinaviske namne. I dagsläget kostar chumlaxen knappt en fjärdedel av priset på norsk fjordlax."Pinklax är samma som Stilla havslax = Chlumlax... Kan inte säga annat än att du är lurad. Riktig lax heter alltid Salomo salar.